الــكـــرز

06-24-2007, 01:06 صباحا

الكرز.. يهدئ الأعصاب وينظف الدم من السموم:

الكرز فاكهة غنية بالأملاح المعدنية مطفئة للعطش ومنشطة للكليتين. وهو من المصادر الطبيعية التي تمد الجسم بكميات وفيرة من

البوتاسيوم والطاقة، حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية.وهناك نوعان من الكرز، الحامض الذي

يتحمل درجة حرارة أعلى من النوع الآخر. أما الحلو فيظهر في أواخر شهر مايو ويستمر إلى مطلع شهر أغسطس

وموسمه أطول من موسم الأول. وبحسب العارفين بهذه الفاكهة فإنه كلما كان ميالاً إلى اللون الأسود اللامع الصافي

كان أكثر حلاوة. وتوجد مئات الأنواع من هذا الكرز الحلو وأكثرها شهرة الموجودة في أمريكا الشمالية، ويأتي كبير

الحجم وحبته على شكل قلب وذات لون أحمر داكن.

الاختيار والتخزن:

أحلى الكرز أكثره ميلاً للسواد إذا ما كان صافيًا ولامعًا. وحين يكون غير ناضج تكون حبته صلبة. ويلين الكرز غير

الناضج ويسودّ إذا ما ترك في الغرفة وبدرجة حرارة معينة لكنه لن ينضج إذا ما قطف. لذلك ينصح العارفون بالكرز

باختيار الكرز الذي لا يزال ملتصقًا بسيقانه الخضراء حيث يعيش مدة أطول. وعلى اعتباره يتلف بسرعة فمن الأهمية

بمكان عدم غسله إلا قبل فترة وجيزة من التقديم. كما ينصحون بوضعه في كيس بلاستيكي مفتوح، وأن يوضع بداخله

منديل ورقي لامتصاص الرطوبة على ألا تتجاوز مدة تخزينه في الثلاجة ثلاثة أيام.

خصائص الكرز:

الكرز غني بالأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم الذي يساعد الجسم على التخلص من أملاح الصوديوم الضارة بالأوردة

المتصلبة. وهو ذو خاصية قلوية مما ينصح بعدم تناوله قبل الطعام لأنه يوقف الأحماض فيسبب عسرًا في الهضم. هذا

ويفيد الكرز مرضى الروماتيزم إذ يساعدهم على مقاومة الالتهابات إذا ما تناولوه بكميات كبيرة. هذا ويحمي الكرز من

أمراض القلب وضغط الدم المرتفع. ويشار هنا إلى أن في كل كوب من الكرز 325 ملليغرامًا من البوتاسيوم وثلاثة غرامات

من الألياف. وتناول الكرز يساعد على تهدئة الجهاز العصبي وينظف الدم من السموم. لذا فهو مهم جدًا لمن يعاني أمراض

الجهاز الهضمي والعصبي والبولي وأمراض الروماتيزم والعظام.

فائدة الكرز لصحة الانسان :

يكثر الان فى محلات الفواكه ببكين كرز ناضج يجذب انظار المشترين بلونه الاحمر الجميل . ويقول القدماء الصينيون: من

يتناول الكرز دائما فسيصبح لون وجهه بلون الكرز . ربما هذا القول مبالغ فيه ولكنه يخبرنا ان الكرز مفيد فعلا لصحة

الانسان حيث يحتوى فيتامينات مختلفة وخاصة فيتامين أ والحديد ، ولايتميز بفاعلية تجميل الوجه فحسب ، بل له فاعلية

لعلاج الامراض كالاسهال وتنشيط التنفس وتخفيف اوجاع العظام والظهر والمفاصل وغيرها .

نعرفكم اليوم بعدة طرق للعلاج بالكرز:

1- علاج امراض الفم والحنجرة – تأخذ نصف كيلوغرام من الكرز وتضعه فى قدر مع بعض الماء وتغليه على النار لمدة ثم

شربه كل يوم صباحا ومساء .

2- علاج الحروق - تأخذ بعض الكرز وتعجنه حتى يصبح سائلا ، ثم تبلل قطعة من الشاش فيه وتضعها على مكان الحرق

عدة مرات فى اليوم .

3- علاج الحصبة - عندما يصاب الطفل بالحصبة يمكن ان تعطيه عصير الكرز ليشرب وذلك من اجل الوقاية من العدوى.

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»مع تمنياتي لكم بدوام الصحة والسعادة«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

06-24-2007, 02:45 صباحا

موضوع جميــــل ومفيـــــــد..
الله يعطيك العافيه أخوي غربة المشتاق..
سلمت يمناك..

وننتظر جديدك المميز..

تقبل مرروي..

06-24-2007, 07:37 صباحا

موضوع جميل ومفيد...

يعطيكـ ألف عآفيه أخوي...

لكـ مني أعذب التحآيآ...

06-24-2007, 02:14 مساء

الكرز من احلا الفواكه طعما
ومن أجملها شكلا ..

مشكور اخوي غربة المشتاق

معلومات مميزة وجديده

وهذا انت ماتمدنا الا بكل جديد

الله يعطيك العافية

ولايحرمنا ابداعك وتنوعك في المواضيع ..

06-24-2007, 08:18 مساء

أخوي نوف

الله يعافيك ويمتعك بالصحة والأيمان

يسلم غاليك ومغليك

دمتِ سالمةً لقلوب كل محبيك

لشخصك أعطر التحايـــــــــــــا ,,,

أختي الأميرة؟؟؟؟

يعافيك ربي ويسعدك دوم على جمال حضورك

دمتِ سالمة لقلوب كل محبيك

لشخصك أعطر التحايـــــــــــــا ,,,

أختي (((روحي تحبك)))

الشكر لكِ على روعة حضورك وإضافتك

الله يعافيك ويمتعك بالصحة والأيمان

دمتِ سالمة لقلوب كل محبيك

لشخصك أعطر التحايـــــــــــــا ,,,

تقبلوا خالص تقديري وامتناني