بيتــــــــــــــــــــــزا بالدجـــــــــــــــــــاج

مقادير تحضير الحشوة

- 120غ من صدر الدجاج

- 60 غ من الزبدة

- 120 غ من الفطر المأكول

- 2 فصوص ثوم مفروم

-فلفل احمر مقطع الى قطع صغيرة

- 4بيضات مخفوقة مع الملح والابزار

- 120غ من الجبن احمر محكوك

مقادير تحضير العجين

- 200 غ من الدقيق

-ملعقة صغيرة من الملح

- 100 غ من الزبذة الباردة

- بيضة مخفوقة

طريقة تحضير الحشوة

- على نار هادئة تذوب الزبدة ويقلى فيها الدجاج. مقطع الى مكعبات صغيرة يضاف اليها الفطر المأكول حتى يتقلى الكل. نضيف الثوم والابزار والملح والفلفل ويغطى الكل ويترك فوق النار حتى يطهى الفلفل.

طريقة تحضير العجين.

- تخلط الزبدة والدقيق وقليل من الملح وتعجن برؤوس الاصابع ثم يضاف اليها البيض وتجمع بقليل من الماء.

- تطلق وتوضع في القالب الخاص بالكيش ثم تثقب وتطهى في الفرن.

- عند خروجها من الفرن نضع فيها الحشوة ونصب فيها البيض المخفوق والجبن الاحمر المحكوك ثم ندخل مرة ثانية الى الفرن مدة 5دقائق

وبالصحة والراحة

أَتَمَنَى أَنْ يَكُونَ المَوضُوع قَدْ نَالَ إِعْجَابُكُمْ



امير الشوووق

ماشاء الله عليك جناااان
يعطيك العافية

يسلموووووو أمير على الطبخه

يعطيك ألف عافيه

لاعدمانك

تحياتي
غمزة دلع

مشكور اميرو على هاطبخات الحلوه
دمت سالما ودامت مواضيعك
يسلمووووو

البيتزا حلوه



وشلون لو بالدجاج




يمي يمي





بصراحه تعذيب هالقسم




الف شكر على الطريقه