الافوكادو بالعسل


المقادير :

حبتان افوكادو لينه ½ كوب سكر كوبان من حليب 3ملاعق ايس كريم (فانيلا) ملعقة صغيره عسل


طريقة العمل :

نقشر ألافوكادو وننزع البذور منها ثم نقطعها قطع متوسطة .. تضاف قطع الافوكادو و جميع المقادير في الخلاط .. ثم توضع في كاس ثم نضيف ملعقة عسل..
على فكرة الافوكادو لازم أتكون لينه للعصير

الليمون بالنعناع

المقادير :

(10 أعواد من النعناع )( 5 او 6 الليمونات)( 5 أكواب ماء معدني بارد جدا)( 3 او 4 ملاعق سكر (حسب الرغبة) كوب من الثلج


طريقة العمل :

تقطع الليمونات الى شرائح سميكة بعض الشئ تضاف في خلاط مع المقادير إلى ان تنعم أوراق النعناع و يضاف كوب من الثلج يقدم بارد مفيد للبشرة والعطش و مغذي وصحي

الكابوتشينو البارد

المقادير :

ـ نصف كيلو من كريمة الخفق. ـ صفار أربع بيضات. ـ 10 ملاعق سكر ناعم. ـ 3 ملاعق قهوة فورية. ـ قطعة متوسطة من الشوكولاته البيضاء.


طريقة العمل :

1 ـ ضعي نصف كمية الكريمة على نار هادئة حتى تغلي، وفي انتظار ذلك اخفقي صفار البيض مع السكر جيدا، ثم أضيفي إليهما الكريمة المغلية بالتدريج، وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار./ 2 ـ أعيدي وضع المقادير من جديد على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفاً، وفي انتظار ذلك اخلطي القهوة مع ملعقتين من الماء، ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط الأول واحتفظي به في المجمد لنصف ساعة./ 3 ـ في انتظار ذلك اخفقي بقية الكريمة جيداً، ثم أضيفيها إلى الخليط الموجود في المجمد، وأعيدي وضع المقادير في المجمد لمدة ثلاث ساعات./ 4 ـ ذوبي الشوكولاته في حمام مائي، ثم اطحني المقادير الموجودة في المجمد داخل الخلاط الكهربائي. أضيفي إليها الشوكولاته المذوبة، ثم احتفظي بالمقادير في المجمد لمدة ست ساعات

عصير الكوكتيل بالفيمتو

مانجو الطازج وموز وتفاح.... وقطعيهم الى قطع

واخلطيهم بالخلاط ...... ثم تأخذي كوب زجاج شفاف جميل الشكل ذو قاعدة ....

وضعي به بعض قطرات الفيمتو ..... ثم صبي العصير فوقه ....

وزيني الكوب بفراولة حمراء طازجة..

عصير شروق الشمس..


حضري :::: 3 كؤوس عصير برتقال ... 5 ملاعق طعام عسل ... موزتان مقطعتان ...

قطع ثلج...عصير توت أو فراوله

اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط .

أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر.
قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس ,
يصب عصير التوت على أحد الجوانب بشكل مائل

عصير التانج بالدريم ويب

المقادير:

حضري مقدار من عصير التانج النكهه التي تحبين
ظرف دريم ويب
علبة قشطه

الطريقة:

تخلط كلها في الخلاط حتى تحصلين على رغوه
صبي في الكاسات وجملي الكاس بقطع صغيره من الفاكهه

كوكتيل بالايس كريم

المقادير

- آيس كريم فانيلا
- عصير منجا بارد
- فواكه مقطعه صغيره

(فراوله-موز-عنب-منجا-تفاح-كيوي-دراق)

أو أي فاكهه تفضلينها

- فيمتو

الطريقة:

سوف تحتاجين لأكواب طويلة طبعاً، ولكل كوب :
1- ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في الكوب
2- أضيفي ملعقتان من الفواكه المشكله
3- أضيفي ملعقة صغيره من الفيمتو
4- أضيفي عصير المنجا وحركي العصير بواسطة الملعقه نصف حركه فقط

عصير الصيف
المقادير

2\1 لتر نكتار المانجا
2\1 لتر نكتار الأناناس
1 فاكهة موز


الطريقة

تخلظ جميع المقادير بخلاط العصير ،

ويوضع بالثلاجة لحين التقديم

عصير مختلف ..

المقادير:

* نصف لتر حليب
* 1 قطعة الجبنة كيري
كأس كبير عصير البرتقال
* 2 ليمون حامض ( عصير )
* السكر حسب الرغبة
* يمكن إضافة عصر الخوخ أو الفريز

الطريقة:

نقوم بوضع المقادير في الخلاط الكهربائي ، بعد الخلط الجيد نصب المحتوى

في كؤوس من الزجاج

توضع في الثلاجة ما يقارب الساعتان فما أكثر ،

يمكن تزيينها عند التقديم بأوراق النعناع